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食物中毒恐引發急性肝腎衰竭 醫曝5症狀速就醫
24小時內有6次以上腹瀉要快就醫。（示意圖，Shutterstock／達志）
北市「寶林茶室」出現疑似食物中毒案，引發議論，醫師表示，嚴重的食物中毒症狀會導致脫水、休克，甚至引發急性肝腎衰竭，提醒若出現24小時內有6次以上腹瀉、嘔吐物或大便中有血絲、持續發燒超過1天、嚴重的腹痛及出現脫水等5個症狀，一定要儘快就醫。
兒科醫師林筱琪在臉書粉專PO文指出，天氣一熱，腸胃炎都出現了，近兩天更有百貨美食街食物中毒，一般細菌性的食物中毒，多與未煮熟的肉蛋沙拉或罐頭配菜相關，特殊毒素如蕈菇毒素，則會導致急速的肝腎衰竭。
林筱琪指，當食物中毒時什麼時候要就醫非常重要，若出現以下症狀合併70歲以上或本身有免疫不全必須儘速就醫。
■24小時內有6次以上腹瀉。
■嘔吐物或大便中有血絲。
■持續發燒超過1天。
■嚴重的腹痛。
■出現脫水的徵兆：包括腹瀉是大量的水便、一直想睡覺或非常的累、口渴舌頭嘴脣很乾燥、肌肉痙攣或意識混亂、尿很黃或超過5個小時沒有排尿。
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如何避免食物中毒呢？林筱琪指，基本上就是要洗手煮熟食物別放久，別喝未經巴斯德消毒牛奶或乳製品，例如新鮮現擠的牛奶，肉跟海鮮煮到全熟，蛋要煮到蛋黃變硬，生熟食不應放一起，碰到生食後的餐具、手要充分清洗，別買有破損、蓋子凸起的罐頭食物，食物不要放在室溫超過2小時，在室溫超過32度則不要超過1小時。
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汪小菲控大S濫用「使蒂諾斯」打他 醫：2成3會夢遊
大S與汪小菲離婚後徹底撕破臉。（圖／中時資料照）
汪小菲前天公開指控前妻大S與妹妹小S濫用安眠藥「使蒂諾斯」（Stilnox），也於微博發文稱大S曾在幻覺時，以高爾夫球杆打他，事後說忘了。醫生表示，「使蒂諾斯」在臺灣屬第4級管制藥品，本土研究發現，服用使蒂諾斯，有2成3的人曾出現夢遊，且年輕人夢遊比率高於年長者。
這項研究是由高醫、臺大等國內7間大型醫院共同合作，跨院所進行的「使蒂諾斯」副作用本土調查，對象是長期服用「使蒂諾斯」的失眠患者。
參與研究的高醫大精神科教授陳正生表示，研究人員將服用「使蒂諾斯」患者分爲2組，55歲以上的年長組，服藥後每100人中有17人曾經夢遊，夢遊情況中以吃東西最多，其次是走路和人講話。
在55歲下的年輕組，研究則發現每4人中就有1人會夢遊，夢遊情況，以走路最多，再來是吃東西和人講話。
陳正生表示，患者在夢遊時，並不知自己在做什麼事，事後也不記得，有裁縫師服用「使蒂諾斯」夢遊，夜半無意識爬起來做衣服，事後毫無印象，另有男性患者服用「使蒂諾斯」後，半夜會爬起吃光冰箱內食物，因此暴肥，但同樣的，該男子在夢遊進食時，也沒有自覺。
對爲何年輕人會比年長者在服用「使蒂諾斯」後，夢遊比例變高？陳正生表示，這可能與年輕人身體機能好，比年長者更能吸收藥效，服藥後容易出現狂吃、與人對話等夢遊副作用，提醒「使蒂諾斯」原則上1天最多吃1顆，若發生夢遊時，應和醫師討論減藥或換藥。
汪小菲前天在北市某派出所，情緒激動地對媒體說「實名告發徐熙媛徐熙娣，濫用使蒂諾斯，然後通過第三方的證件去買很多，她們沒有看醫生的這些藥物，每週都有那個同學給她送藥那個人，每週都有你們可以調那個監控器」，並於日前於微博發文控訴被大S施暴：「妳說我對妳動手，事實是在妳產生幻覺的時候，妳用刀、用高爾夫球杆、用紅酒瓶打我！證據都有，也有證人，妳清醒後說妳忘了，把我看成妳爸了，我也從來沒說過妳一句不對！」
「使蒂諾斯」，屬在臺灣第4級管制藥品，需醫師才能開立此藥，醫生在下處方時，電腦馬上會跳出警示，給藥有數量限制，管制嚴格。
★《中時新聞網》關心您，服用精神科藥物，請勿自行停藥！衛福部24小時安心專線：0800-788-995。
抗病毒蛋白對付愛滋病毒、伊波拉病毒 對新冠病毒也有效？
2024 年 3 月 28 日
健康新聞
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Derwin Stream
抗病毒蛋白對付愛滋病毒、伊波拉病毒 對新冠病毒也有效？
抗病毒蛋白對付 HIV、伊波拉病毒 對新冠病毒也有效？(示意圖/Shutterstock)
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干擾素（interferon）是具有抗病毒能力的蛋白質，當人體細胞受到病毒感染時，會產生干擾素以阻止病毒複製，同時也警告鄰近未被感染的細胞啓動防禦機制，避免病毒傳染擴散。儘管干擾素在人體內的含量很低，但是其應用於治療癌症、病毒感染引發的疾病都有許多臨牀價值。
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美國俄亥俄州立大學（Ohio State University）發佈於《Science Signaling》研究，提出可以同時對抗多種病毒的蛋白家族，SERINC5 蛋白會誘導受感染細胞分泌第一型干擾素、促發炎細胞激素，引發的免疫機制對 HIV、伊波拉病毒、茲卡病毒多種病毒都有效。
神奈子大人你又不乖了
●SERINC5 蛋白啓動抗病毒訊息傳遞途徑
該研究負責人劉善慮教授從事多項 HIV 病毒感染與 SERINC （serine incorporator）的研究，2019 年他發表的一項論文指出，當 HIV 病毒感染宿主時，病毒的特殊蛋白構造會與宿主細胞的 SERINC 蛋白結合，抑制 SERINC 的抗病毒作用。
近期劉善慮教授團隊發佈於《Science Signaling》研究，則進一步探討 SERINC 蛋白家族在細胞感染後的作用機制。他們發現 SERINC5 會誘導許多與免疫相關的訊息傳遞途徑，包括第一型干擾素，以及分泌 NF-kB 促發炎細胞激素。
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特別的是，細胞膜蛋白 SERINC5 參與免疫作用時，會從細胞膜表面移動到粒線體周圍，以獲得更多能量供給，這種移動形式在細胞運作來說非常少見。此外，SERINC5 會與其他蛋白如 MAVS、TRAF6 形成蛋白複合體，啓動的複雜免疫機制，在細胞實驗中對抑制 HIV、伊波拉、茲卡病毒複製都有效。
●抗病毒蛋白 也可抗新冠病毒？
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這項研究指出 SERINC 蛋白家族廣泛的抗病毒能力，研究團隊將來還會針對該蛋白家族的其他成員，探討其相關的免應反應。此外，SERINC5 蛋白從細胞膜移至粒線體的機制仍不清楚，這也是未來需要進一步研究的方向。
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此外，劉善慮教授更認爲 SERINC 蛋白可能也可以抗新冠病毒，因爲在病毒感染初期，第一型干擾素是抑制病毒功能的重要角色，劉教授認爲 SERINC 啓動第一型干擾素的作用機制，具有廣泛抗病毒功效，也有抑制新冠病毒感染的潛力。
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